Aloxulosa
【Cas】: 7635-11-2 【Kemurnian】: >99% 【Penampilan】: bubuk putih 【Sumber proses】: teknologi fermentasi biologis 【Kapasitas dukungan】: pabrik milik sendiri seluas 60.000 meter persegi, skala fermentasi 3.000 ton
Pengantar
Allulosa adalah gula langka alami rendah kalori yang memiliki rasa manis sebesar 70% dari sukrosa, tetapi hanya mengandung 0,4 kkal/g kalori dan nilai GI yang mendekati 0. Rasanya mirip dengan sukrosa, dapat menghambat kenaikan gula darah, dan mengurangi akumulasi lemak. Allulosa diakui sebagai GRAS (Umumnya Dianggap Aman) oleh FDA dan banyak digunakan dalam makanan pengganti gula, minuman fungsional, serta pembuatan kue yang sehat.
Aplikasi
- Minuman bebas gula (seperti soda nol kalori, minuman olahraga)
- Makanan panggang (roti GI rendah, biskuit)
- Produk susu (es krim rendah gula, yogurt)
- Permen dan cokelat (permen anti-karies)
- Makanan kesehatan (pengendalian gula, formula pengelolaan berat badan)
Kekuatan
- Dukungan ganda "FDA GRAS + kepatuhan domestik" untuk sirup allulosa cair, mengurangi kerumitan proses.
- Peraturan terbaru sudah dibuka (Tiongkok akan mengizinkannya pada tahun 2024).
- Rasanya mendekati sukrosa (lebih sedikit menimbulkan rasa dingin dibandingkan eritritol).
- Ini dapat diberi label sebagai "nol kalori".
- Stabilitas rantai pasokan (periode peningkatan kapasitas produksi domestik) dukungan sertifikasi FDA/EFSA
Tambahan yang Disarankan
- Minuman Konten spesifik harus ditandai Produk panggang ≤0,33 g/kg (kue)
- Candy yang Memenuhi Syarat (persetujuan baru pada 2025)
- Lingkup yang dilarang: Makanan untuk bayi dan wanita hamil
- Gantilah ≤30% sukrosa selama pemanggangan suhu tinggi untuk menghindari rasa pahit;
- Menggabungkan dengan eritritol dapat mengurangi biaya dan menetralkan aftertaste.
Kata kunci
Lebih Banyak Rumus
Untuk solusi formula yang lebih inovatif, hubungi kami untuk informasi formula secara rinci.
Anda Mungkin Menyukai
Rincian Produk
Rincian Produk
Rincian Produk
Rincian Produk
Dapatkan Harga & Sampel
Masukkan informasi kontak Anda dan kami akan menghubungi Anda sesegera mungkin.
Semua produk yang dijual oleh perusahaan kami adalah bahan baku setengah jadi. Produk-produk tersebut hanya disediakan untuk produsen kosmetik yang memenuhi syarat atau distributor resmi. Kami tidak menjual kepada individu, dan produk-produk tersebut tidak ditujukan untuk konsumsi langsung.
Karena undang-undang periklanan dan peraturan platform yang baru, kami tidak dapat menjelaskan efikasi atau fungsi spesifik produk kami. Untuk informasi lebih rinci, silakan merujuk ke sumber-sumber seperti Ensiklopedia Baidu atau Ensiklopedia Hudong, atau hubungi layanan pelanggan daring kami—kami akan segera merespons. Kami menghargai pengertian Anda terkait penyesuaian yang berkaitan dengan kebijakan ini.
Untuk sampel produk atau rincian tambahan, silakan hubungi kami langsung.